Chào mừng quý vị đến với website của trường THCS Quảng Cát...
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > Ẩm thực >
Đỗ Thị Dung @ 17:37 09/02/2010
Số lượt xem: 254
Canh mực chua ngọt
|
Canh mực chua ngọt
|
 |
Thời gian thực hiện: 15 phút. Nguyên liệu: 150g mực ống (loại nhỏ), 200g thì là, 100g hành lá, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 quả ớt sừng (30g). Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường. Thực hiện: Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi. Trộn đều mực, ớt và hành lá thái nhuyễn, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm Vedan. Đun sôi 800ml nước, múc từng thìa súp mực vào, nêm 1 thìa súp hạt nêm Vedan, 2 thìa cà phê đường. Nước sôi lại, cho cà chua và hành tây vào, đun 2 phút, tắt bếp. Dọn ra tô, rắc thì là và hành lá thái khúc lên. Mách bạn: Nếu quết nhuyễn trước khi ướp, những viên mực sẽ dai và ngon hơn |
Đỗ Thị Dung @ 17:37 09/02/2010
Số lượt xem: 254
Số lượt thích:
0 người
- Đặc sản thịt chuột (09/02/10)
Chào mừng ngày nhà giáo Việt Nam
Nghe 4 hệ phát thanh của đài tiếng nói Việt Nam
- VOV1
- VOV2
- VOV3
- VOV5
VOV Player
Các ý kiến mới nhất